¡Síguenos!En Puebla arrancó la temporada ode Chiles en Nogada, un platillo originalmente poblano que tiene sus orígenes en el año 1821, cuando las monjas Agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, lo realizaron por primera vez con ingredientes cosechados principalmente en la región del Popocatépetl.
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Los ingredientes para este platillo poblano son: durazno, manzana Panochera, pera, carne de cerdo, plátano, almendra, jitomate y cebolla, solo para el relleno, mientras que para la Nogada se utiliza nuez de castilla, queso de cabra, jerez, leche, canela y azúcar.
Para la temporada de chiles en Nogada 2015 se pretenden comercializar 4 millones de chiles, así lo informó el titular de la Secretaria de Turismo Municpial; Michael Chain.
El precio de este rondará desde los 120 hasta los 300 pesos.
